偷心滴天堂——2010甘南之行：欧拉秀玛+年宝玉则+扎尕那

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-16 19:28

本帖最后由一顿乱飞于 2010-9-7 21:24 编辑

线路保留，PP拒看，怕受不了。。。
K7 r3 a, e# D5 u6 \令狐非发表于 2010-8-16 18:52

灰J意志力超强，偶对你还是很有信心滴！

另，欧拉秀玛的PP就不随便挂大，反正他们都讲：偶的心，有一半已经留在那里鸟。
偶坚决不同意，应该是全部百。。。

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-16 19:57

D1 塔尔寺

摘自百度：
塔尔寺的由来，先有塔，而后有寺，故名塔尔寺。塔尔寺建于明嘉靖年间，初建时只有一座圣塔，后几经扩建，目前共有大金瓦寺、小金瓦寺、花寺、大经堂、九间殿、大拉浪、如意塔、太平塔、菩提塔、过门塔等大小建筑共1000多座院落，4500多间殿宇僧舍，规模宏大，宫殿、佛堂、习经堂、寝宫、喇嘛居住的扎厦以及庭院交相辉映，浑然一体，自古以来即为黄教中心及佛教圣地。寺庙的建筑涵盖了汉宫殿与藏族平顶的风格，独具匠心地把汉式三檐歇山式与藏族檐下巧砌鞭麻墙、中镶金刚时轮梵文咒和铜镜、底层镶砖的形式融为一体，和谐完美地组成一座汉藏艺术风格相结合的建筑群。塔尔寺不仅是中国的喇嘛教圣地，而且是造就大批藏族知识分子的高级学府之一，寺内设有显宗、密宗、天文、医学四大学院。此外，它还以酥油花、壁画和堆绣闻名于世，号称"塔尔寺三绝"。

　　

塔尔寺是宗喀巴大师罗桑扎巴（1357-1419）的诞生地。宗喀巴大师早年学经于夏琼寺，16岁去西藏深造，改革西藏佛教，创立格鲁派（黄教），成为一代宗师。传说他诞生以后，从剪脐带滴血的地方长出一株白旃檀树，树上十万片叶子，每片上自燃显现出一尊狮子吼佛像（释迦牟尼身像的一种），“衮本” （十万身像）的名称即源于此。宗喀巴去西藏6年后，其母香萨阿切盼儿心切，让人捎去一束白发和一封信，要宗喀巴回家一晤。宗喀巴接信后，为学佛教而决意不返，给母亲和姐姐各捎去自画像和狮子吼佛像1幅，并写信说：“若能在我出生的地点用十万狮子吼佛像和菩提树（指宗喀巴出生处的那株白旃檀树）为胎藏修建一座佛塔，就如与我见面一样”。第二年，即明洪武十二年（1379），香萨阿切在信徒们的支持下建塔，取名“莲聚塔”。此后180年中，此塔虽多次改建维修，但一直未形成寺院。明嘉靖三十九年（1560 ），掸师仁钦宗哲坚赞于塔侧倡建静房1座修禅。17年后的万历五年（1577），复于塔之南侧建造弥勒殿。至此，塔尔寺初具规模。万历十年（1582）第三世达赖喇嘛索南嘉措第二次来青海，翌年春，由当地申中昂索从措卡请至塔尔寺。三世达赖向仁钦宗哲坚赞及当地申中、西纳、祁家、龙本、米纳等藏族部落昂索指示扩建塔尔寺，赐赠供奉佛像，并进行各种建寺仪式。从此，塔尔寺发展很快，先后建成达赖行宫、三世达赖灵塔殿、九间殿、依怙殿、释迦殿等。经四世达赖指示，万历四十年（1612）正月，正式建立显宗学院，讲经开法，标志着塔尔寺成为格鲁派的正规寺院。

俺对佛教、道教及各路神仙都知之甚少，管他前身来世如何，过好每一天先，心中有善即可。
此行最重要的目的只有一个，找找那几口大锅！
因为老老爷子曾随一野解放大西北时在塔尔寺驻留过，当时的行军餐就是用寺中的大锅烧的。围剿青马时，也算九死一生，逃过数劫。故特来瞻仰一下，缅怀先人。
算是有缘，即便关了大门，也让俺给找着鸟。

这么多哈达、贡品，估摸着活佛、宗师等也用过滴

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-16 23:27

本帖最后由一顿乱飞于 2010-8-16 23:31 编辑

俺是幸运滴。竟然偶拾到一枚空中飘落滴菩提树叶！此菩提树是很有来头滴，而且是被细铁丝网在一定范围内紧紧包裹着滴。
听陪同游览的长辈说，藏历年的初7？，这颗由宗喀巴大师罗桑扎巴出生地的银塔中引出的菩提树的树叶的背面会显现出一尊狮子吼佛像。一到此时，塞外滴蒙古人蜂拥而至，如能得到一枚，那是无比荣幸滴路啊。而且在蒙区，一枚这样的菩提树叶，是可以交换N多牛羊滴。
可惜，来早大。。。人一激动，也忘记拍鸟。憾！
还是珍藏先，牛羊滴不换。

鱼骨头 · 发表于 2010-8-17 01:13

没时间真的很郁闷此次没能和楼主成行

看PP 自我安慰

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 08:44

看PP 自我安慰% g* i, e; l% k
鱼骨头发表于 2010-8-17 01:13

骨头胸，你还有这等嗜好￥#@
同情maliu35

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 09:10

D2 青海湖（重点是美食哦）
湖水滴pp就不多发了，骑行部队已分享得太多太多大。值得一提的是，俺去的时候正好是强对流天气，云层超低，一会暴雨一会阴一会晴，水色的变化也就丰富起来。连陪同游览的长辈都说，来青海湖已有几十次了，就这次才看到了让人心醉滴宝石蓝，太漂亮大，有福气哦。
当然这些都不能算是重点，只有那金银滩的饕餮盛宴，才是偶滴最爱啊。嘿嘿，想起就留口水。。。
过才第二天，偶已经对西北美食没有更多滴追求鸟。

此篇，特别献给远在N千里之外滴、边战高温边流口水滴、偶们坚强滴后盾“金龙鱼”同学

过是吃完第一轮后拍的

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 09:36

本帖最后由一顿乱飞于 2010-9-17 17:22 编辑

金银滩，水草丰茂，自然牛羊肉滴品质也是相当相当高滴。
过是王洛宾老爷子当年放情高歌搞创作滴地方，也是我国第一颗原子弹滴研发基地。

手抓牦牛肉 40元/斤价格和城里相差不多，但口感、用料那是不能克比滴。
端上来还没来得及拍，已经消失噶一半鸟。严重失去大美感咧。
检讨先，确实跟本人有关，因为离早餐时间已经过去了7个半钟，真滴饿醉大。

手抓羊肉 40元/斤
过是需要沾上椒盐滴，肉香且超烂好嚼，当然不是入口即化，那是肥油。
都是偶滴最爱咧

高山野鸡，不是一般滴肥。据说吃的是虫草。
价格忘记大
真滴，偶一口都毛吃，注意力全在手抓肉上头大。

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 09:48

这是高级糌粑，不是。。。

它的形成是要经过N道工序滴。
口感类似于压缩饼干，入口即化。
客观地说，比欧拉秀玛滴爱心糌粑还是要好吃一点点滴。

用料如下：
高纯度滴酥油，据说比欧洲滴黄油纯度要高N多

青稞粉

干奶酪

白砂糖

ok，齐全了，可以开始噶场大。

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 10:45

本帖最后由一顿乱飞于 2010-9-17 17:23 编辑

S1 先用咱们安化的砖茶调和溶解酥油先

S2 至粘油状即可

S3 添入青稞粉。据说添得越多的，水平也就越高

S4 加入白糖以调味

S5 奶酪也可少量添加，增加营养成分。
因奶酪太干太硬，牙齿不好滴同志不推荐多搞，小心崩牙（如偶）

一顿乱飞 · 发表于 2010-8-17 10:49

S6 带上手套，用无名指和中指逆时针顺碗壁轻轻搅拌、揉捏。动作一定要轻、要小，否则青稞粉会溢出，那样就太不专业太浪费鸟。

S7 end 大功告成，味道不错！
就是样子容易让人产生其他联想。。。。

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