“天设湖南第一峰”舜皇山自驾FB游记

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银瀑飞泄般的壮美，

不太像雪景啊。
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舜帝的超级大床，导游一指：还有挂蚊帐的木柱子呢。
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) P) }( h  O4 [/ O. h2 T不过那个时代有蚊帐吗？
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洞口的强光将湿润空气渲染得神秘莫测，俨然来到时空隧道口，带我们去那个传说中的年代。

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出洞后赶往东安县城，一路上小景不断。
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春日的空气里芬芳四溢。

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本来是打算在东安县城找一家最正宗的餐馆一尝东安鸡的美味的，
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无奈穿过县城都没发现合意的餐馆，
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; o' p: S1 k% l, c正犯愁时，看见一路边宾馆门口几个本地人在闲聊，
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; A5 e  N* f2 S) O7 ^大步上前说明来意，询问去处，
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6 D& c( U8 Q# a: L) V本地人热情相告，于是找到了这家排档。

% A$ I+ i  B" W5 `: t( P这次偶然的寻觅成就了整个活动中的绝对亮点！
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在征得东安鸡老板的同意后，摆上设备开始忠实纪录制作步骤，有心的朋友不妨一试。
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% \! `6 b0 E, u  ]' a, x7 Y* l这是将整鸡煮得断生后晾干待用。
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: s1 ]$ K5 V- Y鸡是采用本地饲养鸡，就是三黄鸡也行，个头大概在2斤至3斤间的，但绝对不能用肉鸡。

煮鸡的原汤得留着，后面会用得着。

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开始破鸡
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东安鸡的斩块大小与广东白切鸡相似，

口味却大相径庭。

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斩好的鸡块大小如图

* c. F% I9 R3 ^! o( D! x- m老板的刀法了得。

刀光剑影中，鸡已经成这种状态了。