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楼主: forkerr

[驴光掠影] 撒贝诺-呼伦贝尔

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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2012-3-29 20:36 编辑 ) N' E( P! f; i8 W' i
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这里家家户户都养花,并不是因为游客的到来而养,这本来就是俄罗斯族的生活习惯。
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: r. ~5 b& b% g( M爱花爱干净是恩和人留给我们的印像。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2012-3-30 23:07 编辑 + U4 B- i) s) i  `6 k
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俄罗斯民俗馆建得不错,一个民族的历史和文化就需要要这样的重视,
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3 Y9 Q2 K! u4 l8 J就算是为了吸引游客的诉求点,那也值得肯定。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:58 | 显示全部楼层
在一个仲夏的早晨,在一处与平日完全迥异的异国风情氛围里,汤圆,这个来自长沙的
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美女在想什么呢?难道还是欲壑难填之类的。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:58 | 显示全部楼层
回到我们住宿的小屋,飘荡在空气中的木材香味告诉我,美食就在前面了。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:59 | 显示全部楼层
恩和刘大妈家,温馨舒适、干净明亮,浓浓的家庭味是这里的卖点
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:18 | 显示全部楼层
当地蓝莓酱,酸甜适口,抹在列巴上,那就是金风玉露的相逢。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:19 | 显示全部楼层
当地的另一种果酱,同样好吃。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:21 | 显示全部楼层
这就是列巴。 0 j1 u( w8 d, `) P1 z/ e1 i8 G  }
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列巴是俄文译音,是大面包的意思。 5 W' k" E1 W* ]9 x  g; S$ Q  b

/ \5 T1 `) w: n4 q' s( j大列巴个头很大,直径最大时可达1尺(33厘米),重达三四千克,和半个篮球差不多大小,
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外壳硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。  4 ]9 q5 h: ]" Z4 l# L( u4 d+ q, [

5 O) d5 `3 o7 t8 V大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面
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团,加入适量的盐,放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆 : Q; e6 _' K5 v% Z' {* v! Z

  \1 T: R6 f1 h暄软,咸味可口。烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一个月左右。5 n: G" M. ?5 k, k

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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:23 | 显示全部楼层
不管是真花还是假草,到处都是明媚动人
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:23 | 显示全部楼层
俄罗斯特色的土法桑拿,大铁锅下木柴劈啪作响,满室热气蒸腾。 2 _; V* E0 C6 V7 {+ z+ y

, ~! M$ t% A0 D; U3 b0 {0 R" o$ U旁边铁桶里盛满冷水,用铝瓢舀了和热水在盆子里兑兑,洗的淋漓尽致。
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$ M9 V. z; S8 l# i* [& q0 o- V最后意犹未尽地舀瓢冷水朝铁锅边的石头上一淋,“嗤~~~”,身体每个毛孔都张开了。
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